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안녕하세요, 여러분! 오늘은 자연의 맛을 그대로 담은 머위대의 삶는 방법과 이를 활용한 다양한 요리법을 소개해드리려고 합니다. 머위대는 그 특유의 향과 쌉싸름한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 식재료입니다. 특히 머위대는 섬유질이 풍부하고 비타민 C, 칼슘 등의 영양소가 가득하여 건강에도 매우 좋은데요, 제대로 삶아내면 다양한 요리에 활용할 수 있는 재료로 변신합니다. 머위대를 어떻게 하면 맛있게 삶고, 이를 활용한 요리를 만들 수 있는지 단계별로 알아보도록 하겠습니다. 머위대삶는법 영상보기머위대 준비하기머위대를 제대로 삶기 위해서는 먼저 신선한 머위대를 골라야 합니다. 신선한 머위대는 잎이 푸르고 줄기가 단단한 상태여야 합니다. 준비한 머위대는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙과 이물질을 제거해주세요. 그런 ..